基本情况
工程中心C514房间，多功能旅游实训室始建于2018年，占地面积67㎡，为学院与蓝海酒店集团合作共建实训室，主要服务于会展经济与管理、旅游管理等专业理论与实践教学、职业技术培训、学生专业技能竞赛和教师科研等工作，同时还为学生提供创新创业支持和服务。
软硬件条件
多功能旅游实训室现有备餐设备、餐桌、茶具等设备60余件套，价值约6万元。
人员配备情况
多功能旅游实训室现有教学人员和管理人员共6人，其中副教授4人，讲师2人；教师中具有博士学位4人，硕士学位2人。
承担的实验实践教学任务
多功能旅游实训室承担了旅游管理专业酒店经营与管理、酒店服务技能和规范等10余门课程设计、实践操作和课程教学，使学生全面了解餐厅的基本设施设备配备，熟悉餐厅环境布设；掌握中餐铺台的基本技能及餐饮服务的基本程序，基本掌握酒店操作所需的基本技能技巧包括桌边服务及礼仪、餐厅日常管理基本技能，为学生进行从理论到实践全方位的能力训练提供保障。
实训室也可用于会展经济与管理专业展会策划、营销、展会布设等实践教学环节，并为相关专业实习实践提供场所。
取得的成果
师生依托多功能旅游实训室完成纵横向科研项目多项，学生获酒店职业技能大赛等各级各类奖项20余项。
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