基本情况
工程中心C516房间，酒店管理训练室建于2009年，占地面积67㎡，主要服务于旅游管理专业理论与实践教学、职业技术培训、学生专业技能竞赛和教师科研等工作，同时还为学生提供创新创业支持和服务。
软硬件条件
酒店管理训练室拥有铺床全套用具，包括床、床头柜、床单、枕头、枕套、被、被套等床具设备30余件套，价值约20万元。
人员配备情况
酒店管理训练室现有教学人员和管理人员共6人，其中副教授4人，讲师2人；教师中具有博士学位4人，硕士学位2人。
承担的实验实践教学任务
酒店管理训练室承担了酒店服务技能、前厅与客房管理、酒店服务礼仪、现代饭店管理等10余项实验实训项目，保证了实践教学体系从课程知识点、课程综合到专业综合的完整性和层次性，为学生进行从理论到实践全方位的学习和能力训练提供了保障。
取得的成果
师生依托市酒店管理训练室完成纵横向科研项目10余项，学生参加酒店职业技能大赛、创新创业比赛等获180余项各级各类奖项。
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