9月5日—9月11日,在贵阳举办的“2018年大学生侍酒师精英赛决赛”上,我校团队喜获团队赛亚军以及最佳侍酒师服务奖。本次比赛,由我校必威的会展经济与管理专业和旅游管理专业同学组队参加。
比赛经过了前期的面试,实际操作,现场培训等长达4个月的多轮选拔,分别从山东、贵州、陕西、云南四大赛区选出43位选手参加最终的决赛。决赛又经过理论考试、盲品、团队服务、餐品搭配四个环节确定最终成绩。决赛中,我校选手为“酸菜折耳根”这道最难的菜进行葡萄酒配酒时的出色表现将全场气氛推向最高点。
据悉,本次比赛是由中国(贵州)国际酒类博览会和中国侍文院联合举办,旨在为国内的顶级餐厅以及葡萄酒酒庄培养高级专业人才。 (必威 文/图 崔元琪)